Paterna del Madera celebra su I Junifest, una fiesta gastronómica

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Este sábado, 16 de junio, Paterna del Madera celebrará su “I Junifest”, una muestra gastronómica, organizada por la Comisión de Fiestas junto con la Asociación de Amigos del municipio, en la que se podrán degustar un gran número de platos tradicionales y vinos de la tierra.

El evento se ha presentado esta mañana en la Diputación con la presencia de su vicepresidente primero, Agustín Moreno; el alcalde de Paterna, Francisco García, y Antonio Torres, en representación de la Comisión de Fiestas.

Francisco García ha puesto de relieve que en esta muestra gastronómica se ha implicado todo el pueblo y cree en el potencial que puede ofrecer la actividad turística para el desarrollo futuro de un municipio sobre el que afirma ser el gran desconocido de la sierra del Segura.

Antonio Torres, como representante de la Comisión de Fiestas, ha detallado que esta Muestra Gastronómica nace “de la necesidad de alzar la voz frente al problema del despoblamiento y abandono de los núcleos rurales” y ha sido organizada de forma conjunta por una Comisión de fiestas que lleva cuatro años trabajando para impulsar este tipo de eventos que den mayor visibilidad a Paterna del Madera y por la Asociación de Amigos de Paterna, un colectivo con veinte años de antigüedad en la promoción del municipio.

La I Junifest comprenderá la degustación de hasta 29 manjares tradicionales, vinos de las cuatro Denominaciones de Origen de la provincia, cerveza, aportaciones de comidas y postres elaboradas por vecinos, y todo ello, con la colaboración de todos los establecimientos hosteleros y de alimentación de Paterna del Madera, además de quince empresas fuera del municipio y la participación en la coordinación, montaje y desarrollo de más de 50 vecinos para hacer posible esta fiesta popular con un doble objetivo: celebrar una gran día de fiesta en el pueblo y conseguir que se puedan seguir celebrando las Fiestas de Paterna del Madera.

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